17,089 posts

👌✌👍
24 people reacted
3.9K views
Уходит эпоха домашних застолий.
Вернее уже ушла.
Может это и хорошо?

Нет необходимости дома держать сервизы на 100 персон, запасные табуретки или строганые доски (их клали на 2 табуретки и получалась скамья, на которой размещалось покрывало сложенное вчетверо и 5-7 чел гостей), не нужны огромные кастрюли и складные столы.
Не нужны запасные полотенца и халаты (к нам еженедельно приезжали в баню). Не нужны запасные подушки и одеяла (некоторые приезжали с ночевкой). Все это теперь моветон. Не культурно. Не модно.
Теперь все просто- пригласил в кафе, сам нарядился и сидишь гостем у себя же на празднике и не носишься в платке между гостями угождая каждому. Это очень удобно.

А между тем уходит целая культура. И мне от этого грустно.

Согласитесь, было приятно прийти в гости со своими тапочками и пробовать 100 салатов из которых 95 новые ( 5 традиционных: зимний, селедка, мимоза, марковча, винегрет. Без них ну никак было нельзя). Смотреть на бутерброды со шпротами ( они должны были быть на столе, хотя их никто не ел). Есть холодную жаренную курицу, сложенную горкой и украшенную веточкой укропа. И на момент подачи горячих блюд (пельмени, голубцы, манты) чувствовать отсутствие места в организме и желание положить это все в карман и съесть дома)
Или как готовились к гостям. Это же целая история- нужно достать продукты- это раз, раздобыть новые рецепты (тут обязательно нужно было удивлять новеньким), ночами не спать (готовить, жарить, парить,Show more мариновать, посуду начищать, столы расставлять, а иногда и обои переклеивать)

А как душевно общались! Столько смеялись. А как пели! А потом начинались танцы. Под магнитофон вперемешку с гармошкой. Тут тебе и мальчик из Тамбова и бас ҡыҙым апипя.

И чай. Много чая. Много конфет и пирогов. И блины, ну куда без них.
Хорошее у меня было детство и юность. Я видела эти шикарные столы у родителей и их друзей. И лет до 35 были и у меня. Они были постоянно. Я была уверена что этого хватит и на мою жизнь.

Не хватило(

Все закончилось.

В деревнях еще практикуют эту традицию, но у меня там никого нет.
А город, а город стал бездушным, жадным, закрытым, завистливым и каким-то чужим...

Теперь у многих есть друзья, которые неизвестно где живут. Так, примерно район вроде знаешь и этого достаточно, а может и это лишнее.

Зато мы все умные! И хитрые)
И ленивые. И замкнутые. И одинокие...

Эльвира Бикметова

Источник: https://vk.com/wall-93475681_1001861
0 people reacted
15 views
Любимый Тирамису БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Если нет времени на готовку, а вкусненького хочется прям сейчас, вспомните про этот рецепт, всегда выручает Show more
Рекомендую
Ингредиенты:
• Печенье «Юбилейное» - 450 г⠀
• Кофе растворимый - 3 ч.л⠀
• Кипяток - 300 мл⠀
• мягкий творог - 600 г⠀
• сахар - 2 ст.л⠀
• молоко - 50 мл⠀
• шоколад для посыпки

КОМСОМОЛКА - для Вас.
0 people reacted
13 views
ШОКО-МУСС , который вы будете делать снова и снова
Очень вкусно
Пробуйте приготовить Show more
Ингредиенты:
- Желатин быстрорастворимый - 10гр
- Вода - 50мл
- Ряженка - 300мл
- Какао - 7гр
- Сахар по вкусу
Держим в холодильнике 30 минут
Приготовление в видео

Как вам рецепт?
Ваши Рецепты от бабушки
0 people reacted
11 views
Мелочи, которые помогут сделать вашу жизнь лучше.
Абгрейдить можно всё, даже жизнь. И порой это почти ничего не стоит. Какие-то из советов ниже вы наверняка знаете, а что-то сможетеShow more употребить для себя. Чтобы сделать жизнь качественнее.

1. Приготовьте одежду для важной встречи накануне вечером.
Примерьте её, особенно если давно не носили. Осмотрите, чтобы впопыхах не пропустить оторванную пуговицу или пятно, которые будут некстати завтра, когда вы будете спешить. И потом, именно накануне можно точно понять, какая завтра будет погода. Вывесьте одежду на видное место - так она будет настраивать вас на нужный лад встречи.

2. Перед походом в продуктовый магазин добавьте в список продуктов одно лакомство.
Чтобы не накупить больше.

3. В список дел на день добавьте смешные или забавные задания.

4. Оставьте сто рублей в карманах верхних вещей, которые вы убираете в шкаф не по сезону. Поверьте, даже такая небольшая забытая находка через пол года очень поднимет вам настроение. Это инвестиция в ваше хорошее настроение.

5. Из каждой полученной суммы научитесь откладывать 10 процентов "на чёрный день" или "всякий случай". Это небольшая сумма, но она научит вас следить за деньгами, которые, как известно, любят счёт.

6. Купите лишние ножницы. А лучше две-три пары. Разложите их по дому. Пусть они появятся на кухне и в ванной. Это значительно упростит жизнь, когда они резко будут нужны.

7. Поделайте упражнения перед свиданием. Это заставит ваши эндорфины действовать, а также физическая активность подействует на нервы – вы успокоитесь. Очевидно, что вы должны оставить достаточно времени перед встречей, чтобы, помимо занятия спортом, успеть принять душ.

8. Держите перед глазами позитивные изображения. В спальне, на рабочем столе компьютера, на холодильнике разместите изображение, открытку или что-нибудь, на что вы будете рады смотреть.

9. Чаще меняйте постельное бельё. Запах свежепостиранного белья - это плюс один к вашим добрым снам и хорошему настроению вечером.

10. Найдите то, что вам нравится.
Куда бы вы ни отправились и где бы ни находились, найдите там одну вещь, которая вам реально нравится. Например, это может быть что-то красивое или забавное. Так вы сможете чувствовать себя комфортно даже там, где вам, в принципе, не нравится находиться.

11. Не берите в руки телефон перед сном. Приучите себя за час до сна заканчивать чтение в телефоне. Почитайте книгу. Но не в телефоне. А живую, настоящую книгу. Доказано - вы будете лучше спать и жить спокойнее.

12. Знайте длину своей руки и ладони, чтобы вы могли измерить что угодно. Невероятно, но вам очень часто это будет пригождаться.

13. Выберите другой маршрут
Если у вас есть немного свободного времени, попробуйте выбрать другой маршрут, чтобы добраться до работы или дома. Это заставит вас чувствовать, что все не так обыденно и однообразно. Также поездка или ходьба по новому пути улучшит вашу память. Так что тренируйте ваш мозг. Ему это полезно как с практической стороны, так и с психологической.

14. Купите кому-нибудь подарок без причины.
Даже что-то маленькое. Радость того, кому вы что-то подарите, улучшит и ваше настроение.

15. Наведите порядок в ящике.
Кухонном, в ящике рабочего стола, или с лекарствами. Увидите - такая победа заметно улучит ваше настроение.

16. Покрасьте головки ключей на связке в разный лак для ногтей. Это сэкономит вам время у двери.

17. Насыпьте немного гранул для кошачьего туалета в ведро под мусорный мешок. Там больше не будет противной слизи и вони. Можно просто положить бумажное одноразовое полотенце - оно тоже сработает.

18. Научитесь говорить «нет». Это сэкономит кучу времени и нервов. Помните, что каждый раз, когда вы говорите «да» чему-то, вы говорите «нет» чему-то еще.

19. Не отвечайте сразу на письмо или сообщение, которое вас вывело из себя. Напишите ответ, но не отправляйте. Вернитесь к нему на следующее утро.

20. Принимайте душ без мыла или геля, если просто хотите взбодриться. Это поможет сохранить здоровый микробиом кожи, что важно не только для красоты, но и для хорошей работы иммунитета.
Попробуйте активно массировать голову, пока ее моете: прикосновение к коже воздействует на тактильные рецепторы, те посылают сигнал в блуждающий нерв. Гормонов стресса вырабатывается меньше, а гормонов счастья — больше.

С уважением, специалист японских техник массажа, эстетист
Дмитрий Цы @bio__mechanic
0 people reacted
12 views