О магазинных полуфабрикатах
Полуфабрикаты часто привлекают внимание своими удобством и
Show more доступностью, однако их регулярное употребление может негативно сказаться на здоровье и принципах правильного питания (ПП). Во-первых, в большинстве таких продуктов содержатся консерванты, искусственные добавки и высокое количество натрия, что может привести к различным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые.
Во-вторых, полуфабрикаты зачастую не обладают необходимым набором питательных веществ, содержащихся в свежих продуктах. Они не только бедны витаминами и минералами, но и содержат избыток ненужных калорий, что может способствовать набору веса и нарушению обмена веществ.
Кроме того, термин "полуфабрикат" подразумевает потери контроля над качеством пищи. Приготовление блюд самостоятельно позволяет выбирать свежие ингредиенты и соблюдать технологию приготовления, способствующую сохранению питательных веществ.