Пусть вечер ваш легко пройдёт
Тепло улыбки принесёт.
Расслабтесь, просто отдохните, Show more
Всю тяжесть дня с себя снимите!
Доброго, уютного вечера мои дорогие

Сегодня на ужин манты - розочки с говядиной и свининой + лук 1:1 + специи.
Если нужен рецепт, завтра напишу.
Всего вам самого доброго

Друзья мои дорогие!
Самого доброго вечера Вам!
Пусть этот вечер будет наполнен покоемShow more
и позволит забыть обо всех проблемах.

Сегодня тортик "Птичье молоко" по старинному рецепту, если нужен рецепт завтра напишу.
Девочки мои любимые ещё раз всех с праздником, здоровья, счастья, благополучия
любви Вам

Рецепт:
Для коржей: все продукты комнатной температуры.
В чашу миксера размягченное сливочное масло 150г + соль чуть + сахар 180г взбить до пышности, затем по одному продолжая взбивать ввести 4 яйца.
Добавить муку 160г + разрыхлитель 10 г, взбить до однородного состояния.
Тесто готово нежное и воздушное.
Далее тесто разделить на две части в одну добавить 3ч.л. какао хорошо перемешать.

Выпечь в духовке при 180° 20-25 минут
В форме диаметром 24 см застеленной пергаментной бумагой дно и бока чуть смазать растительным маслом.

Для крема:
В миску налить молоко 0,5 л+ соль чуть,
довести до горячего состояния при постоянном помешивании струйкой ввести
3ст.л. манной крупы и варить 4 минуты, при остывании манка загустеет.
Накрыть плёнкой пищевой в контакт, убрать
до полного остывания.

Когда полностью остынет, в чашу миксера
положить размягченное сливочное масло
300г + ванилин 1 пачка + сахар 200г взбить до пышности, затем ввести по 1ст.л. манную кашу, в конце ввести тонкой струйкой сок одного не большого лимона обязательно.

Собираем тортик: на низ тёмный корж, затем крем и светлый корж.

Можно верх украсить глазурью, я просто оставила крем для верха и боков и украсила цветочками.
Глазурь:
В миску сахар 3 ст.л. + какао 3ст.л + сметана 3 ст.л. + масло сливочное 1ст.л. всё перемешать до однородности, поставить на огонь и варить до потемнения.

Готовый торт поставить в холодильник желательно на ночь.

Приятного аппетита, успехов вам в ваших делах, пусть вам сопутствует удача, отличных выходных мои хорошие

Девочки мои дорогие, любимые с праздником весны 8 марта!
Пусть все исполнятся мечты
И все заветные желания! Show more
Всегда душевной красоты,
Здоровья, счастья, понимания!
Любите и будьте любимы