СНОВА ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты: Show more
Кефир - 250 мл
Сахар - 3 ч.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Дрожжи - 1 ст.л.
Масло сливочное - 80 г
Мука - 400-450 гр
⠀
Сыр Сулугуни - 250 г
Рассольный сыр или брынза - 200 г
⠀
Желток или яйцо - 2 шт
⠀
В кефир( комнатной температуры) добавить сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа
( никаких сквозняков).
⠀
⠀
Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы.
По краям выкладываем начинку.
Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках.
В середину выкладываем начинку.
Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
За 5 мин до готовности выливаем на сыр по одному желтку и снова в духовку. Не передерживайте( желток должен быть жидким)
⠀
Приятного аппетита!

Автор: food_by_lana

РЕЦЕПТ БЕЛЯШЕЙ

В итоге получится 12 штук.Show more
Ингредиенты:
1 яйцо
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
0,5 столовой ложки сухих дрожжей
200 мл молока
100 мл воды
40 мл подсолнечного масла
550 г муки
Для начинки:
500 г фарша
200 г лука
соль и перец по вкусу
100 мл молока
Приятного всем аппетита!

Воздушные оладьи, по вкусу напоминающие пончики!

Для приготовления вам понадобятся:Show more

— 1 яйцо;
— 500 мл слегка подогретого кефира;
— 3–4 столовые ложки сахара;
— щепотка соли;
— 7 граммов ванильного сахара;
— 350–370 граммов муки;
— 1 чайная ложка соды.

По желанию в тесто можно добавить изюм, шоколадную крошку или шоколадные капли.

Приготовление:
- В кефир добавить соду и сахар, хорошо перемешать и дождаться, пока образуется пена.
- Затем ввести яйцо, соль и ванильный сахар.
- Всыпать муку и замесить тесто. Оно должно получиться тягучим, как густая сметана.
- На этом этапе можно добавить в тесто шоколад или изюм.
- На сковороду налить масло примерно на 1/5 (так, чтобы оладьи в нём плавали).
- Разогреть масло.
- Выложить оладьи и жарить на мощности плиты 4 из 10 под крышкой с двух сторон до румяности.

Готово!

САМЫЕ ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, МЯГКИЕ, ВКУСНЫЕ КЕКСЫ
⠀ Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Show more
Ингредиенты:
1 яйцо
щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
70 гр. сахара
70 мл. растительного масла
80 мл. молока
10 гр. разрыхлителя
150 гр. муки
⠀
Приготовление:
Яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов, заполняя на 2/3.
Отправляем в разогретую до 180° духовку на ~25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!

Автор: foodblog_sabina

САМЫЕ ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, МЯГКИЕ, ВКУСНЫЕ КЕКСЫ
⠀ Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
Show more
Ингредиенты:
1 яйцо
щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
70 гр. сахара
70 мл. растительного масла
80 мл. молока
10 гр. разрыхлителя
150 гр. муки
⠀
Приготовление:
Яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов, заполняя на 2/3.
Отправляем в разогретую до 180° духовку на ~25 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!

Автор: foodblog_sabina