44 people reacted
8.8K views
Творожная запеканка «Облачко»☁

Ингредиенты (форма 14см):Show more
✔ Творог-300 гр
✔ Яйца - 2 шт.
✔ Крахмал - 2ст.л (можно заменить мукой или манкой, но лучше крахмал )
✔ Ванилин
✔ Щепотка соли
✔ Ягоды/фрукты - опционально
✔ Сахар по желанию

🌿 г о т о в и м:

Включаем духовку на 180 градусов, и пока делаем основу, оставляем разогреваться.

Белки отделить от желтков, творог (лучше брать мелкий, если у вас крупный, пробейте блендером немного, будет еще нежнее).

Добавить два желтка, ванилин и хорошо перемешать.
Добавить крахмал , вымесить.

Белки взбить с солью в пышную и стойкую белую пену.
Добавить к основной массе, аккуратно перемешать (удобнее всего делать это силиконовой лопаткой), стараясь не разбивать структуру белков.

Выложить в застеленную пекарской бумагой форму.
Сверху ягоды.
В духовку на ~30-40 минут.

Достаём (она будет очень пышной, но при остывании слегка осядет). Поливаем по желанию топпингом и наслаждаемся!

🌿 п р и я т н о г о а п п е т и т а!

📽 ksenia.easy
0 people reacted
7 views
Как прекрасно видеть большое количество желающих и соскучившихся участников!
Show more
📯Дата Сретенского бала 1 марта!
Бал будет масштабным ✨

Наши репетиции продолжаются, ждём Всех! Присоединяйтесь!

📯 📅 19 января (воскресенье) в 11:30

☝Сменная обувь обязательно!
Дворец культуры 🏛 3 этаж ТСК"Коррида"

Ждём тебя, дорогой участник! 🤗
0 people reacted
28 views