Салат с киноа и овощами Простой, яркий и очень вкусный!!! Киноа Show more Огурец Помидор Перец сладкий Зелень Сок лимона Соевый соус Растительное масло Соль по вкусу
Крупу отварить согласно инструкции, нарезать овощи, зелень. Заправить соком лимона, маслом и соевым соусом
Зерна киноа богаты полезной клетчаткой, в них мало жиров и много белка по сравнению с большинством аналогичных культур. В 100 г приготовленного киноа содержится: Калории — 143 Ккал; Белок — 5 г; Жир — 2,2 г; Углеводы — 26,3 г; Клетчатка — 2,8 г; Железо — 3,54 мг; Кальций — 24 мг; Магний — 197 мг. Киноа — ценный продукт для тех, кто придерживается диетического, особенно вегетарианского питания. В нем мало калорий, но много витаминов и полезных макронутриентов. Это крупа с низким гликемическим индексом — 40–50; продукт не вызывает резких скачков сахара и инсулина в крови. Зерна не содержат глютена, что может быть актуально для людей, у которых диагностирована его непереносимость либо целиакия
