16 сентября 2021 года состоялось первое очное Кулинарное событие, конкурсный отбор в студенческий актив кафедры технологии, участие в котором приняли 14 студентов колледжа «Царицыно» специальностей 43.02.15Show more поварское и кондитерское дело и 19.02.10 технология продукции общественного питания.
Перед конкурсантами была поставлена задача приготовить в режиме реального времени горячее блюдо из птицы с использованием обязательного ингредиента, филе куриной грудки, а также продукт из чёрного ящика. Работу ребят оценивали опытные члены жюри, эксперты демонстрационного экзамена по компетенции поварское дело, Чернигов Максим Михайлович, Шкитина Марина Валерьевна, выпускники колледжа и также активные участники профессиональных конкурсов. Также в составе жюри работали преподаватели профессиональных дисциплин, наставники участников внешних кулинарных конкурсов, Мамыркина Анастасия Владимировна, Харькин Савелий Дмитриевич, Бижко Вадим Олегович, Войналович Наталья Владимировна, Никифоров Дмитрий Андреевич.
Все конкурсанты прекрасно справились с конкурсным заданием, продемонстрировали высокий уровень подготовки, профессиональное кулинарное мышление, умение организовать рабочее место, стрессоустойчивость.
Результаты конкурсного отбора объявлены на церемонии награждения 21.09.2021. Поздравляем с победой!
3 место разделили студенты 2-го курса Куприянов Ярослав, группа ПКД-129 и Губарева Арина, группа ПКД-128.
2 место с минимальным разрывом в баллах заняли Шаталова Алина, Фадеева Ольга, Савельева Виктория, студентки группы ПКД-128.
1 место по праву присуждено студентам выпускной группы ПКД-37 Карпову Сергею и Львовой Софье.
Желаем участникам и победителям новых достижений, творческих идей и профессионального роста.

Дорогие друзья, приближается празднование Всемирного дня Хлеба! Мы тоже не останемся в стороне и организуем традиционный конкурс, посвященный этому событию. Приглашаем всех заинтересованных студентов, коллегShow more и друзей принять в нем участие.
Как обычно, вы можете ознакомиться с Положением и записаться через форму регистрации по ссылке внизу.

Дорогие участники конкурса «Возрождаем традиции. Пасха», наконец-то подведены итоги!
Спасибо всем участникам, наставникам и тем, кто поддерживал конкурсантов!Show more
К сожалению, в этом году формат конкурса сильно изменился, и проходил в дистанционном режиме, но это не помешало каждому, кто стал его участником, серьезно подготовиться и продемонстрировать высокий уровень профессиональных навыков.

Изучая конкурсные материалы, эксперты отметили ответственное отношение к делу и творческий подход, благодаря чему в этом году в дистанционном формате конкурс не стал менее душевным, чем обычно.

Мы рады представить вам результаты:
Номинация «Историческая реконструкция» присуждается студенту группы Т-131 Фаттахову Никите;
Номинация «Самый весенний кулич» присуждается студентке группы Т-136 Кушнеревой Марии;
Номинация «Самый необычный кулич» присуждается студенту группы Т-02 Пескову Вячеславу;
Номинация «Командная работа» присуждается студентам из группы ТП-316 Жуковой Светлане и Верихову Тимуру;
Номинация «Самый домашний кулич» присуждается студенту группы Т-131 Верёвкину Александру;
Номинация «Самый семейный кулич» присуждается студентке группы Т-122 Зубрилиной Елизавете;
Приза зрительских симпатий по итогам онлайн голосования удостоилась студентка группы Т-122 Зубрилина Елизавета;
Номинацию «За смелый дебют» разделили преподаватели колледжа Ткачук Анна Александровна и Варенкова Елена Анатольевна.
III Место в конкурсе: «Возрождаем традиции. Пасха» на лучший пасхальный кулич заняла студентка группы Т-131 Стельмахова София;
II Место в конкурсе: «Возрождаем традиции. Пасха» на лучший пасхальный кулич заняла студентка группы Т-122 Батракова Любовь;
I Место в конкурсе: «Возрождаем традиции. Пасха» на лучший пасхальный кулич занял студент группы Т-131 Окронгло Артем;
Гран-при в конкурсе: «Возрождаем традиции. Пасха» на лучший пасхальный кулич занял студент группы Т-125 Рыбальченко Александр.

И отдельное спасибо внешним экспертам, Анне Федоровне Карпинович, президенту «Центра возрождения традиций», Федотьеву Алексею, бренд-шефу ресторанов «Обед Буфет», сети отелей «Art Family”, сети семейных кафе-кондитерских «АндерСон», эксперту Worldskills Russia, а также экспертам Worldskills Russia: Юровой Анастасии, Чернигову Максиму, выпускнику колледжа «Царицыно» - 2019, Никифоровой Алёне, которые несмотря на плотный график нашли время и тщательно изучили конкурсные видеоролики и документацию.
Желаем всем студентам, преподавателям и экспертам крепкого здоровья, терпения и дальнейших побед!