Куриная грудка 400гр. Соль, перец, чеснок по вкусу Яйца 3шт. Мука 50гр. Панировочные сухари 100 гр.
Приготовление:
Куриное филе моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем Солим, перчим. Берём три тарелки: В первую миску разбиваем яйца, солим. Можно натереть чеснок. Во вторую насыпаем муку, солим. В третью панировочные сухари. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон по 3 минуты.